Весенней яблони, в нетающем снегу,
Без содрогания я видеть не могу:
Горбатой девушкой -  прекрасной, но немой -
Трепещет дерево, туманя гений мой...
И.Северянин
Хороших вам выходных,друзья!)


( розовый туман... )

«..этот Праздник со слезами на глазах…»
Потому писать о войне мне было всегда тяжело …Видеть ветеранов в этот день и радостно и больно одновременно..
Но мне хочется, чтобы и для моих детей и внуков эта дата 9 МАЯ, отзывалась в их душах не пустым звуком…Чтобы помнили …Знали и помнили..

Привет:-).

Пишу обрывки мыслей, так как не хочу сейчас никакой логической последовательности и тем более завершенности..

Фотографии выбраны случайные. Это из старого . Пусть живут и тут ..

Цветы…Антуриум..Мужской цветок..Или цветок-мужчина))

Всем привет! :-)
Вот вы прислушиваетесь к совпадениям? Я стараюсь..но часто расслабляюсь и пропускаю. А потом ,бац по башке! И сразу просветление наступает))..Так и на днях вот у меня получилось. Моя дочка вечером раздала всем приглашения на день рождения кузнечика.Строго приказала быть в нарядной одежде и на всякий случай, раздала забывчивым родителям подарки для своего зеленого друга. Мы, конечно же, забыли, бяки такие))). Лежание на полу точно не улучшает память))) . Но ДР все же состоялось. Кузнечику стукнуло ровно 1 год!)). И было это 4 апреля) ….
А вчера, я только увидела, что 4 апреля – моему жж было ровно год!). …С Днем Кузнечика!))
Так что правильно говорят, дети глаголют истину, а мы часто не прислушиваемся к их фантазиям и сказкам)
Я хоть и ненароком зажилила шампанское и угощения, но постараюсь это наверстать)).
Но сегодня пока будем пить…безалкогольное кокосовое молоко)…

Ну что, сегодня рисовая лапша..
Видов у неё очень много, толщина ее колеблется от тончайших нитей до 1 см. Прекрасно подходит для поста. Способов ее приготовления тоже много .
Я не сразу с ней подружилась, и первый блин, был достоин почетного места в мусорном ведре. Но ничего, сейчас она получила постоянную прописку в моем шкафу.
Давайте знакомиться, что это за зверь и какие слова любви действуют на него положительно…
А слов я написала много на этот раз, но не пугайтесь, на самом деле все очень просто и быстро.

Кто не знаком с этим древним плодом, чудом-фруктом, масляной ,аллигаторовой грушей или, проще говоря, авокадо.
Наверное, самое популярное блюдо из него, это гуакомоле. Мексиканское творение, знакомое всем.
Очень много салатов я делала с авокадо. И не надоедает он мне). Он прекрасно вписывается ко многим продуктам. Томаты, креветки - одни из самых популярных компаньонов авокадо. Но прекрасен он и с фруктами. Но об этих сочетаниях поговорим в другой раз....
И не бойтесь жирности авокадо. Эти ненасыщенные жиры весьма полезны для нас. Недаром авокадо считается омолаживающим плодом. В нем еще содержится большое кол-во витаминов. В и Е, а также железо, кальций и калий.
Главное,знать меру)

Еще один рецепт для поста. Впрочем, я уверена, что, попробовав его, вам и не только в пост захочется его повторить. Очень все просто, много вариантов вкуса у коврижки, выбирайте свой.

Я покажу вам две версии по этому рецепту.

Вот такой вот итальяно-азиатский набор блюд получился из одних и тех же продуктов).

Планировался просто постный минестроне, для себя любимой). Но в процессе кухонных медитаций я узнала, что мне придется обедать не в гордом одиночестве, а в маленькой компании)).
Ну что же, это не проблема. Причем мясо всегда наготове, так что для не постящихся тоже есть место в шалаше. Но второе блюдо очень вкусно и без мяса, советую обязательно попробовать.
Ну ладно, пойдемте, поболтаем о минестроне и лапше ….

Наипростейшие рецепты, по которым можно делать первые опыты на кухне с вполне предсказуемым результатом.
На первый взгляд. ну что может быть вкусного в таком супе, где практически два продукта, свекла и лук. Более того, я вам скажу, что лук можно убрать! А весь секрет в последних штрихах - а они заключаются в добавлении к готовому супу-свежей мяты и цедры апельсина. Одним движением руки, ваш суп превращается в гурманский))
Не верите?) Тогда поверьте, Делии Смит, которая сказала: « Это самый лучший свекольный суп, который я когда либо пробовала»..Если честно, я так не думаю)). Но мне понравилось очень). Я бы изменила правда приготовление, сократив время и возможно добавила бы совсем  немного апельсинового сока.Но здесь все зависит от вкуса свеклы...
А свекольная икра- это мое любимое блюдо из детства. Когда мама готовила борщ, то самое заветное было для меня - заправка к нему. Вот так и до сих пор люблю я её приготовить в качестве закуски, которая съедается мгновенно, очень вкусно!)

Команде «Пятачков» посвящается…
Вот он, обещанный свинтус- итальяно с карманами полными сюрпризов по рецепту Джейми Оливера, с названием Costolette di maiale con salvia )
Как он пишет в своей книге, в кармашки по сезону выкладывается начинка, которой могут быть и каштаны, и грецкие орехи, и кусочки панчетты…все кроме монет))